Warm

Verras uw gasten met de lekkerste gerechten uit uw keuken. Bij Brinzy vindt u alles op het gebied van professionele keukenapparatuur voor horeca. Zo kunt u hier terecht voor onder andere grote ovens, braadsledes, pannen, friteuses en kookketels. Alle keukenapparatuur zijn geschikt voor de professionele keuken voor horecagelegenheden, dus ook voor uw restaurant, hotel, bedrijfskeuken, snackbar, café of kantine. 


Catalogus

Beschikbaar
Staat
Deksel
Voltage (V)
Inhoud verpakking

Subcategorieën

  • Bij Brinzy kunt u niet alleen een elektrische barbecue kopen, maar ook een elektrische grilplaat of een elektrische bakplaat. Voor grillen en bakken heeft u niet genoeg aan een oven, maar u heeft ook attributen nodig zoals een bakplaat. Bij Brinzy.nl kunt u bakblikken kopen van verschillende formaten. Wilt u meer informatie? De medewerkers van Brinzy zitten voor u klaar.

  • Een goede friteuse met hoogwaardige kwaliteit zorgt ervoor dat u veilig kunt frituren, zonder het risico hete olie over u heen te krijgen. Daarnaast is het bij een horeca friteuse fijn als deze een duidelijk piepsignaal afgeeft als hij klaar is, zodat je niet hoeft te wachten of bang hoeft te zijn dat je de piep niet hoort en het eten aanbrandt. Waar kunt u nog meer op letten?

    Een ruim assortiment friteuses

    Bij een friteuse kopen is het belangrijk dat u let op de grootte, hoeveel wilt u er in kunnen bakken? Daarnaast is er de keuze tussen een enkele en dubbele friteuse, het merk van uw horeca friteuse en de verschillende soorten zoals een gas- of elektrisch. De verschillende soorten op een rijtje:

    • Een elektrische friteuse op 230 Volt is genoeg als u regelmatig frituurt, maar niet constant. Hiervoor hoeft u geen aparte elektriciteitsgroep aan te leggen.
    • Een elektrische friteuse op 400 Volt is voor de horecagelegenheid die de hele dag door frituurt en kan dit met gemak aan. Deze zijn meestal wat groter dan die van 230 volt en ook in dubbele friteuse verkrijgbaar.
    • Frituren op gas is goedkoper dan elektrisch, maar gas is minder veilig en de apparaten ook groter, omdat ze meestal gebruikt worden in gelegenheden waar de hele dag gefrituurd wordt.
    • Visbakfriteuses ten slotte hebben een grotere mand, omdat een vis groter is dan friet, een kroket of gehaktbal. Daarnaast werken ze met een hoger wattage, om porties goed en snel gaar te laten worden.


    Naast verschillende soorten kunt u ook kiezen uit verschillende merken. Zo kunt u kiezen voor een Bartscher friteuse, een CaterChef friteuse, of een van het merk Casselin. Deze kunt u gemakkelijk vinden door de zoekfunctie op onze website. Daarnaast bieden wij u verschillende frituurbenodigdheden, zoals een frites warmhoudapparaat.

    Ontdekt u ons veelzijdige aanbod horeca friteuses op horeca specialist www.brinzy.nl

  • Voor uw horeca onderneming is een oven een onmisbaar onderdeel van de keuken. Een horeca oven van hoogwaardige kwaliteit vindt u bij ons in alle soorten en maten.

    Onze ruime keuze aan ovens

    Brinzy biedt u een professionele oven op maat voor uw horeca onderneming. Of u deze nu nodig hebt om brood in te bakken of pizza’s, zoetigheden of vlees- en visschotels, bij ons vindt u de oven die bij uw bedrijf past. Hieronder vindt u een selectie uit ons aanbod ovens:

    • BakerTop ovens waarin u veel producten tegelijk te kunnen bakken: Onze BakerTop-ovens hebben Bakerynorm afmetingen, waardoor u de bakplaten en roosters later gemakkelijk bij kunt kopen. De meeste modellen hebben ook de mogelijkheid om de lucht te bevochtigen.
    • Heteluchtovens waarin alle producten op dezelfde temperatuur garen: Deze ovens worden ook wel convectie ovens genoemd. De grotere modellen hebben door standaardisatie dezelfde Gastronorm maten bakplaten en- roosters, waardoor u deze later gemakkelijk bij kunt kopen.
    • Elektrische ovens waarbij u de temperatuur nauwkeurig kunt regelen: Hoewel het langer duurt voor deze ovens op temperatuur komen, kunt u deze wel nauwkeuriger instellen.
    • Pizza ovens waarin u knapperige pizza’s bakt: Bij ons kunt u terecht voor elektrische en gas
    • Inbouw ovens op maat: Deze zijn er ook weer in verschillende soorten, onder andere als elektrische en heteluchtoven. Kies een inbouw oven die perfect aansluit in en bij uw keuken.
    • Combisteamers waarmee u de functionaliteit van zowel een convectie oven als een stoomkoker in huis haalt: Bij een combisteamer kunt u bij verschillende temperaturen zelf de vochtigheidsgraad instellen. 



    Voor zowel uw horecan als professionele oven benodigdheden, zoals bakplaten en braadsledes, kunt u bij ons terecht. Al onze ovens zijn eenvoudig te reinigen zodat u snel weer door kunt met uw werkzaamheden.


    Ontdekt u ons veelzijdige aanbod horeca ovens op horeca specialist www.brinzy.nl.

  • Uw professionele keuken is pas compleet met een combimagnetron van hoogwaardige kwaliteit. Bij Brinzy vindt u een uitgebreid assortiment magnetrons. Voor ieder wat wils, tegen scherpe prijzen, van goedkope combi magnetron tot professioneel apparaat.

    Functionaliteit en capaciteit

    De meeste combimagnetrons zijn voorzien van een magnetronfunctie en een grill- of ovenfunctie. Maar ook een ontdooistand mag niet ontbreken. Zo kunt u de magnetron gebruiken voor alle voorkomende bereidingen: koken, grillen, ontdooien en stomen. 

    De capaciteit of vermogen van de combimagnetron is in te delen in het aantal Watt, maar ook het volume van het apparaat. Deze laatste varieert van 17 liter tot wel 30 liter. 
    De combimagnetrons die Brinzy in het assortiment heeft opgenomen hebben veelal een vermogen dat in te stellen is tot een bepaald maximum. Een eenvoudige model heeft een vermogen tot 1700 Watt en een complexer en duurdere combimagnetron een vermogen dat oploopt tot 1850 Watt. 

    Gebruiksvriendelijkheid en onderhoud

    Natuurlijk is het van belang dat een magnetron gemakkelijk in gebruik is. In drukke tijden moet men snel in kunnen stellen. Maar ook is het van belang dat het apparaat gemakkelijk zuiver te houden is, om te voorkomen dat bepaalde vetspatten in gaan branden bijvoorbeeld.


    Een aantal modellen hebben een RVS behuizing. Een RVS magnetron kan tegen een stootje en tegen een goede ontvetter. Erg gemakkelijk in onderhoud dus. Daarnaast hebben sommige modellen een uitneembaar glazen plateau of draaischijf die vaatwasserbestendig is.

    De programmering en bediening van de magnetrons loopt erg uiteen. Draaiknoppen, toetsen en knoppen wisselen elkaar af. De temperatuur, het progamma en de duur van het programma zijn instelbaar, evenals het vermogen. 

    Tot slot gaan we in op twee van onze topmerken: Bartscher en Severin. 

    De Bartscher combimagnetron is ontwikkeld voor uiteenlopend gebruik. In ons assortiment vindt u van Bartscher diverse modellen met bijbehorende prijs. Welke magnetron u ook kiest, met Bartscher bent u verzekerd van een professioneel en degelijk apparaat. 

    Ook heeft Brinzy Severin combimagnetron modellen in het assortiment opgenomen. Met Severin zit u in de middenmoot qua prijs, vermogen en volume. De kwaliteit is zoals u van ons gewend bent: topkwaliteit voor een scherpe prijs!

    Ontdekt ons veelzijdige aanbod op het gebied van combimagnetrons op horecaspecialist www.brinzy.nl!

  • Het iconische gerecht dat menigeen tijdens een Parijse stedentrip genuttigd heeft, de crepe, is meer dan een dunne, Franse pannenkoek. Dit flinterdunne alternatief voor onze oer-Hollandse pannenkoek kan je met een oneindige rij toppings aanvullen om zo een zoete of hartige traktatie te creëren.

    De variant die we het meest tegenkomen op een Parijse crepe plaat is gevuld met Nutella of banaan, maar ook groenten, ei of ham misstaan niet op deze smakelijke snack. Stelt u zich de enthousiaste reacties van uw gasten eens voor als u ze een heerlijke crepe met gesmolten Franse kaas, spinazie en champignons voorschotelt!

    Crepes zijn voor goede reden sterk in populariteit toegenomen:

    • Een crepe bevat veel minder calorieën dan een pannenkoek
    • Crepes zijn geschikt voor ontbijt, lunch, diner of een lekker tussendoortje

    Het geheim van een goede crepe: De crepe machine


    Als u heeft besloten om het genot van de originele Franse crepe met uw gasten te delen, is het eerste dat u doet een crepe maker kopen. Een goede crepe maak je namelijk niet zonder professionele crepe bakplaat.

    Of u nu kiest voor de bartscher crepe bakplaat of een Roller Grill bakplaat, uw crepes komen er stuk voor stuk perfect gebakken af. U kunt er zelfs voor kiezen om de crepes aan de tafel te bereiden om zo uw gasten een unieke ervaring te bezorgen. Het ter plaatse bereiden van het gerecht, inclusief het toevoegen van verse toppings of vullingen, geeft uw gasten een kijkje in de spreekwoordelijke keuken. Een ervaring die ze bij thuiskomst ongetwijfeld met vrienden en familie zullen delen.

    Wilt u een crepe maker kopen? Dan staan wij van Brinzy.nl voor u klaar met professioneel advies. Zo krijgt u altijd de crepe bakplaat die het best aansluit op uw wensen en behoeften.

    Ontdekt u ons veelzijdige aanbod wafelijzers en crepe-bakplaten op horeca specialist www.brinzy.nl

  • Wat gaat er nu boven zelfgemaakte wafels? Ze smaken heerlijk, zien er feestelijk uit en ruiken voortreffelijk. En met dat ambachtelijke karakter dat u graag aan uw producten geeft, zit het ook wel goed. Als er een gast een wafel bestelt, dan wil de rest gelijk ook. Je kunt eigenlijk zeggen dat de wafel zichzelf verkoopt.In combinaties met ijs of vers fruit bijvoorbeeld is het een regelrechte delicatesse. Wafels bakken doet u natuurlijk op een professioneel wafelijzer. Eentje die een hoge capaciteit aankan, een stootje kan verdragen en lang mee gaat. Bij ons vindt u wafelijzers in verschillende vormen en van verschillende merken. Van Bartscher wafelijzer tot Neumarker wafelijzer of Kitchenaid wafelijzer; we hebben het in ons zeer brede aanbod. 

    Een wafelijzer kopen is een slimme investering voor elke horeca-ondernemer, want u kunt met een wafelmaker razendsnel een heerlijk gerecht op tafel zetten. Bovendien neemt een wafelmaker niet veel ruimte in de keuken in. Kies voor een enkel of dubbel wafel ijzer, afhankelijk van uw gewenste capaciteit. Een wafelijzer kopen betaalt zich in no-time terug, want als uw gasten op de menukaart zien staan dat ze echte wafels kunnen bestellen, als toetje of als tussendoor, zijn ze snel verkocht.

    Een wafelijzer professioneel gebruiken leidt tot prachtige resultaten. De structuur van elke wafel is perfect, terwijl een wafelijzer zeer makkelijk in het gebruik is. Een wafel is zo gemaakt en het schoonmaken is eveneens een fluitje van een cent. Ze gaan ook een extreem lang mee, want de gebruikte materialen zijn van de best mogelijke kwaliteit. Als u er eenmaal mee werkt, denkt u: was ik er maar jaren eerder mee begonnen. 

    Wafelijzer kopen


    Om een wafelijzer te kopen is er maar één adres: www.brinzy.nl. Een grote assortiment aan wafelijzers en aanverwante producten vindt u nergens. Zeker niet tegen de scherpe prijzen en hoge kwaliteit die www.brinzy.nl biedt. Uw wafel ijzer koopt u dus hier: www.brinzy.nl.

  • Als je mensen zou vragen naar apparaten die niet mogen ontbreken in de doorsnee Nederlandse keuken, dan krijg je zonder twijfel vaak het antwoord: een tosti apparaat. Zelf heerlijke tosti's maken, dat valt in de smaak in ieder huishouden. Van studentenhuis tot druk gezin met jonge kinderen. Op een hectisch moment toch even een lekker warme snack, die je zo gezond kunt maken als je zelf wilt met bijvoorbeeld tomaat en donker brood. Een tosti kan overal en altijd.

    Een tosti apparaat kopen

    Uiteraard verschijnt het tostiapparaat niet vanzelf in de keuken. Veel mensen besteden niet veel aandacht aan de aanschaf van een tosti toaster, en dat is jammer. Ze komen er vervolgens achter dat niet alle tosti apparaten gelijk zijn. Niets is zo vervelend als een tosti apparaat waarin alle tosti's een taai randje krijgen, omdat het net niet past. Of een exemplaar waarbij het eindeloos duurt voor de tosti klaar is. Het voordelige handzame apparaatje bleek een miskoop! 

    Het tosti-apparaat wordt vaak intensief gebruikt en krijgt heel wat te verduren. Bovendien is het fijn als de tostimaker een flink vermogen heeft, zodat je geen uur hoeft te wachten voordat iedereen voorzien is van een lekkere tosti. 

    Voor wie op zoek is naar een tosti apparaat dat tegen een stootje kan en lekkere tosti's oplevert, kan een merk als Bartscher een goede keuze zijn. Niet het eerste de beste tosti-ijzer dat je vindt in de schappen bij grootwinkelbedrijven, maar een betrouwbaar en mooi product dat tevens niet misstaat op je aanrecht. Een topper onder de tosti apparaten. 

    Wie dus op zoek is naar een professioneel tosti apparaat zal zeker aangenaam verrast zijn door het aanbod op brinzy.nl. Je vind er tosti-ijzers van gerenommeerde merken, zoals een Bartscher of Caterchef. Neem snel een kijkje en oordeel zelf!

  • De spil van de keuken van uw horecagelegenheid is het fornuis. Daarom is het van belang dat u bij de aanschaf verschillende fornuizen met elkaar kunt vergelijken. Gelukkig vindt u op onze website een ruim aanbod met verschillende groottes en verschillende warmtebronnen.

    Van gasfornuis tot keramisch fornuis

    Bij het maken van een keuze kunt u eerst beslissen welk materiaal u het liefst heeft. Een rvs fornuis geniet meestal de voorkeur, omdat dit het makkelijkst te onderhouden is en lang mee gaat. Daarna beslist u hoeveel pitten u nodig denkt te hebben: gaat u voor een gewoon 4 pits, of toch liever voor een 6 pits fornuis? Wilt u een combinatie van een oven met horeca fornuis, of gewoon een kookplaat zonder oven? Naast het materiaal, het aantal pitten en of u een oven combinatie wilt of niet, kunt u ook kiezen voor allerlei warmtebronnen. Om u te helpen bij het maken van de keuze hebben we een aantal soorten op een rijtje gezet:
    • Een elektrisch fornuis heeft als nadeel dat het vrij lang duurt voor deze warm is. Maar is de elektrische plaat eenmaal opgewarmd, dan is hij nog lang warm na het uitzetten van het fornuis. En het is natuurlijk een stuk veiliger dan gas.
    • Gasfornuizen hebben als groot voordeel dat u meteen de gewenste warmte hebt en de vlam ook snel laag kunt zetten. Bovendien is gas goedkoper dan elektriciteit.
    • Een keramisch fornuis verbruikt de meeste energie, maar is veiliger dan gas en kan makkelijker bijgesteld worden dan elektrische kookplaten. Ook zijn ze heel gemakkelijk schoon te houden. Let er wel op dat u speciale pannen voor een keramische kookplaat aanschaft, anders gaat er onnodig veel energie verloren.


    U kunt bij ons kiezen uit diverse merken. Zo kunt u bijvoorbeeld kiezen voor een Bartscher elektrische oven met fornuis, naast vele andere merken die stuk voor stuk hoogwaardige kwaliteit bieden.

    Ontdekt u ons veelzijdige aanbod horeca fornuizen op horeca specialist www.brinzy.nl

  • Wilt u vlees, gevogelte of wild braden, of een heerlijke ovenschotel bereiden? Dan biedt een braadslede uitkomst. Brinzy heeft vele soorten braadsledes voor hobbykoks en professionele koks in restaurants, hotels, eetcafés en bedrijfskantines. U heeft daarbij de keuze uit een elektrische braadslee of een gas braadslee van verschillend formaat en met verschillende eigenschappen. U kunt altijd voordelig een braadslee kopen die aan uw wensen en eisen voldoet. 

    Een elektrische of gasgestookte braadslede van hoge kwaliteit

    Brinzy heeft gebruiksvriendelijke en veilige roestvrij stalen of plaatstalen braadsledes met sandwichbodem en draaibare handgrepen, met een verschillende lengte, breedte en diepte. Deze zijn geschikt voor thuisgebruik en de professionele keuken. Daarnaast vindt u meerdere modellen van een Bartscher braadslee, zowel elektrisch als gasgestookt. Bij een gas braadslee worden sproeiers voor vloeibaar gas meegeleverd. Diverse van deze keukenaccessoires zijn met de hand of elektrisch te kantelen. Sommige modellen hebben verstelbare poten, zodat u deze keukenhulp op de juiste hoogte kunt afstellen én waterpas kunt zetten.

    Een professionele braadslee voor in een horecagelegenheid, bedrijf of instelling is verkrijgbaar in diverse afmetingen, zodat deze optimaal in de keuken past. Er zijn braadsledes met een inhoud van 12 liter, maar ook braadsledes met een inhoud van 120 liter. Het zijn stuk voor stuk handige apparaten die eenvoudig bediend kunnen worden. De braadslee is snel op temperatuur en wordt overal even heet. De temperatuur is eenvoudig te regelen via de thermostaat. Het stalen kookvlak zorgt voor een optimale warmtegeleiding. Het apparaat is na gebruik gemakkelijk schoon te maken.

    Een braadslede bij Brinzy kopen om speciale gerechten te bereiden

    Brinzy heeft braadsledes voor speciale gerechten. Bijvoorbeeld een elektrische Bartscher braadslee om sjasliek te bereiden, maar natuurlijk kunnen hiermee ook andere gerechten klaargemaakt worden. Een braadslee met rooster en anti-aanbaklaag is bij uitstek geschikt om vlees te grillen of vis te roken. De wat grotere braadsledes hebben een watertoevoerkraan en een aansluiting voor warm en koud water.

    Ontdekt u ons veelzijdige aanbod braadsledes op horeca specialist www.brinzy.nl!

  • Voor uw horeca bedrijf is het van belang dat u goede materialen heeft. Bij ons kunt u daarom kiezen uit een ruim assortiment horeca pannen. Of u nu op zoek bent naar keramische pannen of kookpannen voor op gas, bij ons vindt u pannensets van hoogwaardige kwaliteit. Onze pannensets zijn er in alle soorten en maten, van hele grote pannen tot hele kleine en van koekenpan tot braadpan. Zeker als eigenaar van een horecabedrijf wilt u er zeker van zijn dat u de beste kwaliteit treft. Bij Brinzy bent u dan aan het juiste adres. Wij bieden u een verscheidenheid aan merken, waaronder de welbekende Bartscher pannen.

    Ons assortiment


    Let bij de aanschaf van uw horeca pannen daarnaast ook op het fornuis wat in uw horeca gelegenheid aanwezig is: heeft u keramische kookplaten, gas of elektrisch? Voor elk fornuis hebben wij kwaliteitspannen. Natuurlijk wilt u voor uw bedrijf stevige pannen kopen die lang meegaan. Inventariseer voor het pannen kopen wat u allemaal nodig hebt, dan kunnen wij u helpen bij het aanschaffen van uw keukenbenodigdheden. Een greep uit onze selectie:

    • Gietijzeren braadpannen voor het gebruik op gas en elektrische kookplaten, voor intensief gebruik.
    • Koekenpannen met antiaanbaklaag voor het gebruik op gas, elektrische kookplaten en inductie, voor zeer intensief gebruik.
    • RVS-steelpannen en -kookpannen voor het gebruik op alle warmtebronnen, voor snelle warmteverdeling.
    • Aluminium steelpannen en kookpannen voor het gebruik op alle warmtebronnen, voor het koken van grote of kleine hoeveelheden.
    • Hoogwaardig koperen steelpannen en braadpannen voor alle warmtebronnen, voor goede warmtegeleiding.
    • Woks met antiaanbaklaag
    • Gietijzeren koekenpannen en bakplaten met gladde of geribbelde bodem.
    • Aluminium eierpannen

    Onze professionele pannen voldoen aan alle eisen voor het gebruik in de horeca. De merken die wij verkopen zijn speciaal voor gebruik in de horeca ontwikkeld. Perfect voor úw horeca onderneming.

    Ontdekt u ons veelzijdige aanbod pannen op horeca specialist www.brinzy.nl

  • Kookt u dagelijks voor vele restaurantbezoekers, hotelgasten of werknemers binnen een bedrijf? Dan wordt uw werk heel wat lichter met een professionele kookketel. Deze keukenapparaten zijn er voor gemaakt om grotere hoeveelheden voedsel in één keer te bereiden. U heeft de keuze tussen een elektrische kookketel of een gas kookketel met verschillende literinhoud. 

    Elektrische en gasgestookte kookketels met verschillende literinhoud

    Brinzy heeft kookketels van 55 liter tot maar liefst 500 liter. Ideaal voor als u veel groente of aardappelen moet koken of een megagrote pan soep nodig heeft. U ontdekt diverse roestvrij stalen Bartscher kookketels met verschillend vermogen, die uw gerechten gelijkmatig verwarmen. U kunt de ketel eenvoudig via de thermostaat instellen, zodat de ketel niet overkookt. De ketels hebben een ronde vorm, waardoor u het eten goed kunt roeren en er niets in de ketel blijft zitten.

    Een elektrische kookketel is onder meer uitgerust met automatische vulstandcontrole, indirecte verwarming, een aftapkraan en een warm- en koud wateraansluiting. De grotere modellen zijn tevens voorzien van veiligheidsarmaturen en kleppen met kijkglas en drukventiel. Ze schakelen automatisch uit bij een storing. De dubbelwandige ketels zijn geschikt voor de keuken van een restaurant, eetcafé, hotel of bedrijf. Ze zijn door de chroomnikkelstalen constructie zeer sterk, hygiënisch en eenvoudig schoon te maken.

    Een gunstig geprijsde kookketel kopen bij Brinzy die lang meegaat

    Een gas kookketel heeft dezelfde bijzonderheden als de elektrische modellen, met daarbij meerdere standen om aan te geven of de ketel vol, halfvol of leeg is. Ook deze praktische en hygiënische ketels zijn gemaakt voor gebruik in een professionele keuken.

    Bartscher kookketels zijn van hoge kwaliteit en gaan door het roestvrij stalen materiaal bijzonder lang mee. Als u regelmatig voor grote groepen mensen moet koken, is het handig en verstandig te kiezen voor een kookketel bij Brinzy.

    Ontdekt u ons veelzijdige aanbod kookketels op horeca specialist www.brinzy.nl!



per pagina